Möchten auch Sie Bratwurst, Grill- und Vesperwurst selber machen?!
Das ganze auch ohne künstliche oder chemische Zusätze?
Es zeigt Ihnen, Schritt für Schritt wie einfach und schnell, auch Sie zu Hause Wurst selber machen können!
Der Ratgeber holt Sie da ab, wo Sie gerade stehen und erklärt Ihnen :
- Welche Werkzeuge und Maschinen benötigt werden und welche Sie bereits in der Küche haben könnten
- Das Schärfen der Messer
- Welche Fleischteile verwendet werden können
- Wie die Gewürzmischung selber hergestellt wird
- Welche Därme oder Hüllen zum Einsatz kommen
- Därme richtig füllen und was dabei beachtet werden sollte
- Füllen und einkochen von Gläsern
- Ablagern und Reifen der Wurst
- Kalträuchern und was es dabei zu beachten gibt
- Lagern der fertigen Wurst
Sie bekommen insgesamt 39 erprobte und detaillierte Rezepte
Alle Rezepte bestehen aus natürlichen Gewürzen zum selber herstellen, also frei von Konservierungsstoffen, chemischen Zusätzen und ohne Natriumnitrit.
Die Würste eignen sich zum:
- Grillen
- Braten
- Kochen
- Räuchern
- kalt vespern
- Einfrieren
- Zum Einmachen in Gläser
Dieses E-Book enthält die einfachsten und schnellsten Wurstrezepte.
Es werden kaum Maschinen gebraucht und der Erfolg ist garantiert.
Stellen Sie sich vor die nächste Grillparty ist angekündigt und Sie können ihre selbst gemachten Grillwürste mitbringen! Ihre Würste werden im Rampenlicht stehen und Sie werden um ihr Können und ihre Leckerbissen beneidet werden. Helle Begeisterung wird bei Ihren Freunden und Bekannten ausbrechen, wenn auch sie in den Genuss Ihrer Köstlichkeiten kommen werden.
Das Buch nimmt Sie bei der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie es gemacht wird, egal ob Sommer oder Winter, so gelingt es garantiert!
Das alles erwartet Sie in meinem Ratgeber:
- 65 Seiten geballtes Wissen aus meiner über 20 jährigen Erfahrung
- Alle meine Tipps und Tricks rund um das Thema Wurst selber machen
- 39 erprobte detaillierte Bratwurst-, Grill- und Vesperwurst-Rezepte
- Schritt für Schritt Anleitungen in Wort und Bild
- Alles Wissenswerte zum Räuchern
- Erforderliche Arbeitsmittel zur Wurstherstellung
- Grundlagen vorab
- Das Wichtigste das Fleisch
- Gläser richtig befüllen und Kochzeiten
- Därme und Saitlinge
- Würste richtig füllen
- Würste auf den Rauchstock auffädeln
- Wurstgläser einfach füllen
- Wie bekommt man Gläser ins heiße Wasser
- Den Wolf einfach putzen
- Füllrohre einfach putzen
- Landjäger in Form bringen
- Wie sollte ein Rauchstock beschaffen sein
- Fehler beim Wurstfüllen und deren Behebung
- Scharfes Werkzeug
- Was Sie beim Lagern der fertigen Wurst beachten müssen
- Streichfähige Rohwurst mit Rezepten
- Bratwurst Herstellung mit Rezepten
Die Rezepte im Überblick:
Bratwürste:
- Klassische Bauern-Bratwurst
- Bierbeißer
- Bratwurst aus Griechenland
- Bratwurst Nürnberger Art
- Bratwurst Onkel Eckhard Art
- Bulgarische Fleischküchle
- Cevapcici
- Gerauchte Paprika-Kümmelwurst
- Grillwürstchen ohne Darm
- Grillwürstchen vom Lamm
- Grobe Bauernbratwurst
- Hausfrauenwurst mediterrane Art
- Herzhafte Bratwurst mit Majoran
- Herzhafte Paprikawurst
- Herzhafte Pilz Bratwurst
- Heuberger Dauerwurst
- Lamm-Grillwürstchen mediterrane Art
- Landjäger Hausmacher Art
- Lange herzhafte Paprikawurst
- Paprika Bratwurst
- Paprika-Knoblauch Bratwurst
- Paprika Bratwurst mit Kümmel
- Paprika Langwurst
- Paprika-Curry Bratwurst
- Pfefferwurst
- Putenbratwurst
- Rohpolnische
- Salsiccia original Italienisch
- Scharfe zitronige Wurst zum anbraten oder garen
- Sheftalia
- Urner Hauswurst
- Würzige Bratwurst vom Lamm
Streichfähige Rohwürste:
- Mettwurst westfälische-Art
- Grobe-Mettwurst
- Heuberger-Zwiebelmettwurst
- Mettwurst feine-Art
- Schweine Mettwurst Hausmacher Art
- Teewurst
- Weichwurst mit Paprika
Das E-Book „Bratwurst, Grill- und Vesperwurst selber machen“ hat 65 Seiten im PDF-Format, alles ist druckbar. Der Versand erfolgt weltweit als kostenloser Download.
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Allerdings ist dieses Angebot zeitlich begrenzt, greifen Sie deshalb jetzt zu und sichern Sie sich noch heute Ihr Rundumpaket zum Bratwurst selber machen!
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Mit freundlichen Grüßen Ihr Holger Frech