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Wurst-Rezepte

Wurst-Rezepte zum selber machen

Sie suchen gute Wurst-Rezepte zum selber machen? Dann werden Sie hier auf dieser Seite garantiert fündig.

Das Wurst selber machen liegt wieder voll im Trend und begeistert immer mehr Menschen. Kein Wunder jagt doch eine Skandal den nächsten und immer mehr Menschen wollen wieder den Geschmack am Echten. Mir selber ging es ebenso deshalb habe ich mich, auch auf Drängen von vielen meiner Bekannten und Verwandten, entschlossen die Seite Wurst-Rezept zu erstellen und online zu stellen.

Wer gute Wurst-Rezepte und Anleitungen zum Wurst selber machen sucht der soll hier fündig werden

Schon seit mehr als einem Jahrzehnt ist das Wurst selber machen ein Bestandteil meines Lebens. Schon als kleines Kind war ich beim Hausschlachten dabei. Einige Jahre später, als diese Tradition
vom Rest meiner Familie beendet wurde, beschloss ich dieses Wissen und vor allem die guten Wurst-Rezepte nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Deshalb habe begonnen meinen Schinken und Wurst komplett selber zu machen.

Das Wissen und die Erfahrung die in den vielen Jahren erlangt habe, möchte ich nun allen Interessierten zur Verfügung stellen. Vor einiger Zeit habe ich begonnen mein ganzes Wissen rund um die Wurstherstellung und alle Wurst-Rezepte die ich habe aufzuschreiben. Ich wollte eine Anleitung zum Wurst selber machen schreiben, die für jeden geeignet ist. Ganz egal ob er schon Erfahrungen mit dem Wurst selber machen hat, oder noch ein absoluter Neuling ist. Außerdem wollte ich genaue Wurst-Rezepte machen, dazu gleich etwas mehr.

Wer schon vorher einen Blick auf den fertigen Ratgeber werfen will, der wird über diese Abkürzung fündig 😉
>>> Anleitung zum Wursten und 100 Wurst-Rezepte <<<

Wurstrezepte zum selber machen das Ergebnis

Nur präzise Wurst-Rezepte bringen eine gleichbleibende Qualität

Schon sehr bald und schon zum Anfang meiner Wurstmacher Karriere habe ich festgestellt, dass die meisten Würste bei einen mal so und beim anderen Mal so schmecken. Als ich mit dem Wurst selber machen begonnen hatte, stellte ich sehr schnell fest woher diese Großen Schwankungen kommen:

Die meisten Wurst-Rezepte sind gelinde gesagt eine Katastrophe!
Da liest man dann solche Angaben wie:

  • eine Tasse voll…
  • eine Handvoll..
  • eine Messerspitze
  • ein Teelöffel
  • ein bisschen hier von, etwas davon

Solche Wurst-Rezepte können keine gleichmäßige Qualität bringen und die Wurst muss unweigerlich mal so und mal so schmecken. Allein schon in meiner Küchenschublade finden sich mindestens 3 verschiedene Größen von Kaffeelöffeln. Geschweige denn Tassen oder die berühmte Messerspitze. Welche gilt denn nun? Die vom schmalen Ausbeinmesser oder die vom breiten Zuschneidemesser?! Solche Wurst-Rezepte machen wenig Sinn und sind zum scheitern verurteilt.

Mein größtes Anliegen war es verlässliche Wurst-Rezepte zu schreiben

Nachdem ich erkannt hatte, dass die größte Fehlerquelle beim Wurst selber machen die Wurst-Rezepte sind, beschloss ich alle Wurst-Rezepte die ich hatte, mit präzisen Maßangaben umzuschreiben. So wie auf dem Bild zu sehen ist sollten Wurst-Rezepte aussehen. Übersichtlich gegliedert und vor allem müssen Wurst-Rezepte präzise Mengenangaben haben, je genauer je besser!

Wurstrezepte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Das wichtigste Werkzeug, das man braucht um gute Wurst selber zu machen, ist eine präzise Waage. Alles andere ist nicht so wichtig wie dieses Utensil!

Ich habe also jedes der Wurst-Rezepte die ich hatte immer und immer wieder verfeinert und verbessert. Ich habe jedes Mal, wenn ich etwas verändert habe, alles aufs Zehntel Gramm genau abgewogen und aufgeschrieben. Schon bald offenbarte sich, dass sich das gelohnt hatte. Denn die Wurst schmeckte bis auf die natürlichen Schwankungen jedes Mal gleich gut. Und nicht wie zuvor mal so und mal so. Der Aufwand die Wurst-Rezepte so präzise wie möglich zu machen hat sich wirklich gelohnt.

Wenn Sie sich fragen, wie auch Sie davon profitieren können, ganz einfach: Die besagte Anleitung zum Wurst selber machen, die durch 100 präzise Wurst-Rezepte abgerundet wird, können Sie über folgenden Link preiswert erwerben:

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