Schinken selber machen ist eine genussvolle und auch äußerst spaßige Angelegenheit. Es geht auch schnell und braucht nur wenig Zeit. Klar die Pökelung dauert zwar ein Weilchen, aber da hat man keine Arbeit mehr, man muss nur noch warten. Es lässt sich auch ideal mit dem Wurst machen verbinden. Denn die Abschnitte, die beim Beschneiden … Schinken selber machen weiterlesen